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葡萄酒的结构由许多部分组成,它包括酸度(清爽度)、单宁(干度,特别是红酒,它们也存在于白葡萄酒和桃红葡萄酒中)、酒体、酒精和质地。对于品酒的基础,一个简单的方法来记录结构元素是用一个简单的低-中-高等级来描述这些结构点。您可以引入加号和减号...
法国西拉葡萄酒通常强调葡萄的天然草本品质,水果风味次之。来自罗讷河北部的西拉通常将黑莓、樱桃和蓝莓的味道与更多的花香,搭配美味的黑胡椒、橄榄和腌肉结合在一起品尝。北罗讷西拉葡萄酒通常酒体较轻,丹宁不会是毛绒绒的,而是尖锐和简朴的。来自罗讷南...
近日云仓酒庄品牌雷盛红酒爱好者分享到,作为旧世界的葡萄酒产国之一,西班牙拥有十分悠久的酿酒历史。但西班牙葡萄酒却并不像法国葡萄酒那样引人瞩目,被人们形象地称之为“葡萄酒世界的低调标兵”。西班牙的气候变化多样,遍布各个角落的产区涵盖了几乎所有...
2023年4月8日,海南云仓酒庄有限公司(简称云仓酒庄)的海南接待中心揭幕,多位联合创始人、分公司负责人在三亚为云仓酒庄海南接待中心正式启用剪彩,随着云仓酒庄三亚接待中心的揭幕,标志着云仓酒庄在海南三亚为经销商的接待服务进入常态化。云仓酒庄...
我们很多人都有一个简单的冷藏葡萄酒的方法,把白葡萄酒扔进冰箱,在室温下饮用红葡萄酒。虽然这很容易,但会导致红葡萄酒上桌时温度过高,白葡萄酒上桌时温度过低。为了帮助你从你的葡萄酒收藏中获得最长的寿命、香气和风味,云仓酒庄品酒师编辑了这本葡萄酒...
葡萄酒可以在许多不同的场合成为很好的礼物,因为它可以用来庆祝许多不同的事情。当被邀请去别人家时,你可以带酒去吃饭。葡萄酒可以用来纪念婚礼、出生、毕业和各种纪念日,这是一个非常合适的专业礼物。但是你怎么知道给别人选什么呢?如果你在别人家做客时...